橄榄油玻璃容器存在什么安全隐患?以前只听说劣质啤酒瓶会突然爆瓶,孰料近来瓶装食用油爆瓶事故竟也时有耳闻,且几乎都是价格不菲的高档瓶装食用油,尤以各种品牌的橄榄油为多.往往是行炊时,灶台上玻璃瓶装食用油"砰"的一声突然爆瓶.

事故煎炸炖煮烤爆油瓶

近年来由于环保和劳动力成本等因素,沪上原先的诸多玻璃瓶生产厂几乎均告"关停并转".一些外埠玻璃瓶生产厂无论在技术还是设备方面都比较弱,对此类瓶瓶罐罐玻璃容器往往掉以轻心,质量关卡形同虚设.市民行炊时往往习惯将油瓶放在顺手处,煎炸炖煮火力逼烤,油瓶内未消除或消除未尽的应力便会"夺瓶而出",酿成爆瓶事故.

现象劣质玻璃瓶装高档油

塑料瓶装的食用油,无论价格便宜的抑或高档的,迄今没有听说有爆瓶事故的.专家分析,一些造型精美别致的玻璃瓶装高档食用油屡有爆瓶,和其内盛装何种食用油不搭界,关键还在于玻璃油瓶自身.石英溶液吹制成的玻璃瓶,一般还须入窑退火,以消除内在的应力,否则一旦受力、受热不均,未消除的应力便会作祟造成爆瓶.

我国基本不生产橄榄油,目前市场促销红火的各种橄榄油基本上都是进口的.但因为原装进口瓶装橄榄油运输成本太高,所以目前普遍采用的是大桶装进口后国内再分装,然后冠以各种品牌上市,即"洋"油"国"瓶.

建议推广塑料瓶装食用油

行家指出,国内各类食用油,包括国产高档次茶油、红花籽油等,塑料瓶装为多.国外之所以普遍对橄榄油采用500毫升的小规格玻璃瓶装,其实也并非要凸显其身价,而是基于日常烹饪的习惯,橄榄油一般用于餐桌上的浇洒滴蘸,厚实瘦长的方形玻璃瓶注重的是稳妥实用.

目前烹饪时若仍用玻璃瓶装食用油,请远离热源.专家建议,鉴于废旧物资回收渠道目前几乎已很少回收玻璃瓶,生活中产生的玻璃废物又难以处置,故各类进口食用油改用塑料瓶分装无疑更具现实意义.另外,由于此类油瓶爆裂事故发生后容器质量很难查实认定,给消费者维权带来困难,为保证安全和减少不必要的损失.莱香食用油采用高科技吹瓶技术,食用油塑料桶安全健康,可以放心使用.莱香植物油免费热线:400-187-1009.本文莱香花生油版权所有,如需转载请注明出处:http://www.qdlonghuayuan.com/