2017年食用油市场的发展情况如何?各个食用油公司油做了哪些准备呢?根据《国家粮食安全中长期规划纲要》以及将要公布的《粮食加工业发展规划（2010~2020年）》和《粮油加工业"十二五"发展规划》的精神,《2015-2020年中国食用油行业市场分析与发展前景预测报告》预测,未来五年在国家有关政策指导下,我国食用油市场将进一步发展,食用油的供应量、质量等将进一步提高.与此同时,油料生产和食用植物油加工业也将随之发展.

特种油脂,功能性油脂将得到重视与发展

在国家政策的支持下,未来五年我国以油茶籽为代表的特种油料生产将得到快速发展,特种油料资源将得到开发利用.国家将会支持食用油公司利用特种油脂富含功能性成分的特点,生产营养健康的功能性油脂,以丰富食用油市场,满足不同人群的需要.

食用油逐渐转移到网络销售

随着互联网的发展,电商成为新兴的销售渠道,由于其便利性的特征,消费者网络购物成为常态,而食用油作为家庭厨房必不可少的调味品,也正在从传统的线下销售,逐渐转移到网络销售.

互联网成为消费者链接世界的重要媒介,截至2015年12月,我国网络购物用户规模达到4.13亿,同比增加5183万,增长率为14.3%.手机网络购物用户规模增长迅速,达到3.40亿,增长率为43.9%,手机网络购物的使用比例由42.4%提升至54.8%.这一系列数据充分说明,电商渠道很有可能成为未来食用油行业的重要渠道.