常吃花生与花生油减肥不反弹,你知道吗?你可能不相信,但是小编也要告诉你,这是真的!花生与花制品的好处其实有很多你不知道的,下面小编就带大家一起了解一下关于花生和花生油的那些神奇之处.

可以减肥,而且不反弹

美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇医院,曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为两组,一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主),一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主).半年后,情况发生了可喜的变化,两组人的体重平均都减了11磅.一年之后,第一组的体重出现了反弹,而食用花生膳食的第二组没有出现反弹,仍然保持着头半年后的体重水平.

营养专家研究发现,优质花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素,其含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂.所以,近年来,美国、英国、澳大利亚等各国的营养专家都在强调花生及花生制品能够有效帮助人们控制体重、防止肥胖.

听说有的人为了减肥,吃菜根本不放油,这样做真的更有效吗?

外国专家的新研究否定了这种做法.其实,恰当地选择食用油的品种,经常吃花生等坚果,食用花生油等坚果油,不仅不会使人发胖,还使人们可以在日常饮食中获得全面营养,同时不用担心增加体重,使减肥变得更加轻松.

降低血脂和胆固醇

花生在中国有个别名叫"长生果",在国外一直被视为健康食品.花生油中含有非常丰富的油酸、亚油酸,含量高达50%-80%.油酸能使人体的高血脂和有害胆固醇下降,而不降低或相对提高人体有益胆固醇.