进口橄榄油和国产橄榄油价格差异很大,原因有哪些呢?据调查进口橄榄油运输成本较高,在当今世界上,主要橄榄油生产国都分布在地中海沿岸,要进口成品的橄榄油则需要付出巨大的劳动力和运输成本.但是据最新的调查显示,国产的橄榄油在生产和加工等环节所产生的总费用比国外进口橄榄油所产生的运输费用以及原料成本之和还要高.因而也不会是国产橄榄油价格相对便宜的原因.

为什么国产橄榄油要比进口橄榄油便宜呢

关税:好多人第一个答案就是进口商品都会有一个比较高的关税,来消弱国产同类产品的竞争力.但是在橄榄油商品中,由于橄榄油是生活食品,国家相应的关税价格比其他商品的进口关税税率要低.甚至有些进口品牌的橄榄油享受减免待遇,出现价格巨大地差异,关税所占的因素应该很小

既然不是生产和运输等各种环节的因素所造成的价格差异,那么就应该是国产橄榄油自身的一些特殊之处导致国产橄榄油相对便宜.由于我国种植的橄榄油都是从国外引进过来的,橄榄树种受其环境气候,地理等因素使橄榄油在口感,味道,成分上出现地域性差异;在橄榄油生产加工环节,国外采用更成熟,更先进的冷榨手段保证加工出来的橄榄油在品质上相对较好;橄榄油在国外生产,食用已有千年历史,并且形成了一批享誉全球的名牌橄榄油,而国产橄榄油则受制于经验和技术等因素,无法形成知名度较高的品牌;国人对于名牌产品的追求也有一定程度上推动进口品牌橄榄油价格不断上涨,而国产橄榄油则相对维持在一个较低的水平.

怎样选用优质橄榄油

看品名分类:橄榄油的名称按其等级由高至低分为特级初(原生)榨橄榄油,原生橄榄油,普通原生橄榄油,油橄榄果渣油等.

看加工工艺:如果是特级初榨(原生)橄榄油,通常是冷榨和精炼而成.按照新的食用油管理办法,加工方法必须在产品外包装上注明.

看装瓶地点:进口橄榄油分原装和分装两种,前者的安全概率相对高.可从油瓶背面下方的食品条码区分二者.如果条码是60或者69开头,就很可能是大桶进口,然后国内分装.意大利原装的条码是80或83开头,希腊的条码是520开头,西班牙则是84开头.