广西进校粮油被叫停,为什么?2014年春季起,桂平市为了加强全市学校食堂食品原料安全管理,对全市公办学校(包括中小学、职业学校)食堂购进大宗原料(禽畜及粮油类)产品实行定点供应制度,即将全市划分为21个分标配送点,每个点确定一家供应商负责具体配送工作,供应商的服务期限为3年.然而,这一"民心工程"在今年初被紧急叫停.这是为何?

学校食品安全要紧抓

中标企业违规转包

2013年12月底,桂平市食品安全委员会印发了《桂平市学校食堂大宗原料(禽畜及粮油类)定点供应商招标择优确定工作实施方案》(下称《定点配送方案》),并委托广西鑫磐工程项目管理有限责任公司进行招投标工作.招标信息一公布,吸引了50多家公司参与投标,经激烈角逐,最终有17家企业中标.然而,近日记者在翻查、整理这些中标企业材料时发现,部分中标企业在招标过程中及后期存在违规现象.

供应商产品不合格

据了解,包括悦×公司、百×公司在内的约10家中标企业.均向其所在配送标段内的学校配送销售一款名为"福氏"的压榨一级花生油.该花生油的制造商为"统一集团(莱芜)油脂有限公司".然而,记者通过全国企业信用信息公示系统查询发现,这家公司成立于2002年,虽然营业期限为2003年~2015年,但在登记状态一栏,却显示为吊销企业,吊销日期为2007年12月31日.除了配送的花生油存在问题,猪肉的配送猫腻亦有不少.部分中标企业在给学校配送猪肉时,为了赚取高额利润,往往将母猪肉去皮,充当无皮肉出售给学校,更有甚者,还到广东一带拉回一些冰冻猪肉进行供应,"这些肉的质量实在不敢恭维".

学校被迫接受高价食材

部分供应商为了获取利润,在配送食用油等大宗原料时,往往配送本地市场没有的品牌,其中不仅混有大量低价位的棕榈油、大豆油等,而且价格还不低,一般接近20元/公斤,与一些国内知名品牌花生油价格接近,"实际上,这些低价油进货价不过7元/公斤".除了食用油,中标企业还在大米、猪肉等大宗原料价格上进行欺诈,不仅供货价格高,而且质量难以得到保证,"有些米存储时间过久,还按照优质米的价格配送到学校给学生食用".