几种常见食用油的营养特点

在我们的日常生活中，许多人吃惯了一种口味的食用油，往往会长期食用，其实这种行为是极不科学的，不同种类食用油的营养价值是各具特点的，从营养平衡的角度出发，选用时不妨经常轮换着吃。下面我将对本公司几款主打的食用植物油的营养特点做一个详尽的介绍。
花生油：据国外资料介绍，花生油中含有甾醇、麦胚粉、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。花生油中的胆碱，可以改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。使用花生油可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。经常食用花生油可以防止皮肤皲裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。青岛龙花源植物油有限公司主推的“莱香牌”花生油系列采用纯物理压榨工艺，靠物理压力将油脂直接从原料中分离出来，并经过多层天然植物纤维过滤而得，全过程无任何化学添加剂。更重要的是保证了花生油中脂肪酸构成的稳定，易于人体消化吸收。并且始终保持了花生油固有的淡黄透明、色泽清亮、气味芳香、滋味可口。

大豆油：大豆油中含棕榈酸7-10%、硬脂酸1-3%、油酸22-30%，亚油酸50-60%、亚麻油酸5-9%，从上述含量来看，大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量、预防心血管疾病的功效。大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体的健康均非常有益，所以说大豆油是一种营养价值很高的优良食用油。青岛龙花源植物油有限公司推出的莱香牌非转基因大豆油采用国际制浆工艺，25道工序，8段煮浆工艺，保留大豆原香，品质精良，无沉淀，是一款老少皆宜，更适合大众口味的食用植物油。
玉米油：玉米油富含不饱和脂肪酸，含量达85%，是人体不能自行合成而又必需的脂肪酸，所以只能从食物中摄取，婴幼儿尤其需要补充。不饱和脂肪酸主要为亚油酸和油酸，其中亚油酸能减少血管中胆固醇的沉积，降低血压防止动脉硬化，以减少心脏病的发病率。在各种食用植物油脂中以玉米油的亚油酸含量为最高。另外，玉米油还含有丰富的维生素A、E等，维生素E对神经衰弱和肥胖症有很好的治疗作用，还有促进细胞分裂延缓人体衰老的功效。因此玉米油被称为“健康营养油”、“老年长寿油”。青岛龙花源植物油有限公司推出的莱香牌玉米油系列，采用100%鲜玉米胚芽，80万粒玉米胚芽才能萃取1瓶5升的玉米胚芽油，滴滴珍贵，被称为“黄金液体”，油色金黄透明，健康看得见，吃着放心。http://lhy.nsw88.net.cn
棕榈油：棕榈油不饱和度适中，不含亚麻酸，富含的天然维他命E及三烯生育酚是天然的高效抗氧化剂，这使得棕榈油独具良好的抗氧化性。此外，棕榈油富含的美胡萝卜素和亚油酸还具有抗癌和降低胆固醇等对健康有益的特性。青岛龙花源植物油有限公司新推出的莱香牌棕榈油，材料全部进口自油棕树的黄金种植地--东南亚地区，采用国际先进的生产工艺，完整地保留了原料的营养精华，莱香牌棕榈油略带甜味，具有令人愉悦的紫罗兰香味。?