玉米油被称为"老年长寿油".玉米油又叫粟米油\玉米胚芽油,是从玉米胚芽中提炼出来的油.玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间,大约占玉米脂肪总含量的80%以上.玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%.那这玉米油有什么神奇的作用,能被称为"老年长寿油"呢?

玉米油的益处

玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响.对老年性疾病如动脉硬化,糖尿病等具有积极的防治作用.由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病,血栓性静脉炎,生殖机能类障碍,肌萎缩症,营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用.

玉米油的特点

玉米油色泽金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品.在高温煎炸时,具有相当的稳定性.油炸的食品香脆可口,烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味,又不损失营养价值.用玉米油调拌凉菜香味宜人.烹调中油烟少,无油腻.玉米油的凝固点为－10℃,油中含有少量的维生素E,具有较强的抗氧化作用.

莱香玉米油的特点

莱香玉米胚芽油原料来自于莱西本土,不含有转基因成分,更安全更健康.莱西玉米油以玉米胚芽为原料,经过脱酸,脱胶,脱臭,脱色,脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油,由于亚油酸含量高的重要作用,长期食用对高血压,肥胖症,高血脂,糖尿病,冠心病等患者有益.