在日常生活中,我们怎样才能做到吃油有量呢?中餐普遍存在着用油量过大的问题,有些人甚至觉得"油多不坏菜",要想炒菜香,就得多放油.结果导致食用油摄入过多,患上各种疾病.那么,我们到底摄入多少油才合适呢?为什么生活中,我们要特别小心地注意油的摄入量呢?莱香食用油公司专业的食用油生产厂家,批发与代工,安全营养,质量保障!

每人每天吃进的食用油不超过25克或30克

油里有大量的脂肪,不管你是不是正在控制体重,为了健康,都需要小心地控制脂肪的摄入量.对此,中国营养学会做了非常细致的研究,分别为不同年龄的人提供了建议:2岁以内的小朋友,每日的脂肪摄入量应占总能量的45%~50%;2岁以后的小朋友和正在长身体的青少年,为25%~30%;成年人和老年人为20%~30%.

假如一个人摄入的能量是1800~2600千卡,那他摄入的脂肪就应该是540~780千卡(按总能量的30%计算).1克脂肪的能量大概是9千卡,也就是说,这个人需要摄入60~87克脂肪.考虑到这些脂肪有相当一部分要来自于肉类、坚果和豆类,除去每天应摄入的这部分食物中所含的脂肪,《中国居民膳食指南》建议,每人每天吃进的食用油不超过25克或30克.

吃油要适量也不可不吃

油吃得多了,人会发胖,会出现各种健康问题,患高血压、高血脂、动脉硬化等慢性疾病的概率将明显增加,而如果已经患有这类疾病,"大口吃油"的习惯会让病情愈发严重.在这里,建议大家将自己一天吃的食物写下来,看看里面有没有含油多的食物,将其剔除,慢慢养成清淡饮食的习惯.

有人说,我特别需要控制体重,干脆完全不吃油好了.殊不知,这同样对健康不利.食用油是我们获取必需脂肪酸的重要途径,我们需要必需脂肪酸来促进细胞的活力,需要必需脂肪酸来合成前列腺素、修复皮肤损害,需要必需脂肪酸帮助我们维持正常的脂质代谢——若缺少脂肪酸,胆固醇将无法正常运转、代谢，只能堆积在血管里,造成高胆固醇症.况且,除了脂肪酸,食用油中还有维生素E、植物固醇等营养,维生素E能软化血管,维持皮肤的柔嫩和光泽,抑制各种色素斑、老年斑的生成.植物固醇有很强的抗炎作用,能帮助我们预防心血管疾病.