选购食用油掌握这四步

莱香食用油厂家建议,首先看标示等级,食用油一般分为四级,一级最高,四级最低,级别越高,说明各项指标控制得越严格,也更安全;

其次观察油的颜色,一般来说,精炼程度越高,颜色越淡.当然,植物油不可能也没有必要精炼至没有颜色;

然后看透明度(指在室温下没有出现凝固时的状态),透明度越高越好,要选择清澄透明的油;

最后看包装,尽可能选购定量包装的产品,散装产品长期接触空气,易氧化、酸败.

莱香食用油生产厂家温馨小提示

另外,莱香食用油厂家提示广大消费者,外出就餐时,多点蒸煮的菜,少点过于油腻的菜.有些菜虽不需要油炸,但也经过"过油"的工序,比如那些特别嫩的肉丁、鸡丁等.太腻的油要警惕,当发现菜肴油腻、黏度大时,用地沟油或劣质油的可能性就越高.