食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象.食用油中含有亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”.哈喇味就是油脂氧化\酸败的结果.一般过期的食用油食用后易出现中毒.所以,建议大家一定要注意食用油的保质期,一定要在保质期内食用,一旦过期,就最好不要食用了.下面向大家介绍利用过期食用油的4个小妙招.
一.用来当手油或身体油
手上或脚上的皮肤干燥的话,可以把手或脚放到食用油里浸泡一段时间,也可以用食用油擦拭皮肤干燥的地方.一些爱美的女孩,还可以经常用油浸泡手指,这样指甲会长得很好,即透明又坚固.
二.可以用来DIY手工肥皂
所需材料是:废油1000毫升\水390毫升\氢氧化钠145克\盐满满一勺\糖满满一勺\面粉两大勺.制作方法为:在旧锅里加入冷水,先倒入盐,搅拌均匀后再加入糖,盐和糖都要充分溶解;然后加入氢氧化钠,水会由清变浑,还有烟雾飘起来.充分搅拌后,水又慢慢变清.这时要注意,氢氧化钠有腐蚀性,不要碰到手;最后,倒入废油,一边搅拌,一边加入面粉.搅拌15分钟后,倒出装盒,然后在通风的地方放置两三天后,肥皂就成型了,晾置一个月后就能使用.这种回收利用的方法不但环保,而且能为家庭节省下不少支出.
三.当润滑油
家中有不好开的锁\轴承类的东西,都可以滴点过期食用油起到润滑作用;还可以抹些到容易生锈的铁制品上面,防止生锈.
四.用来养花
过期食用油可以当做肥料,每次装一小杯倒入花盆中,花吸收了食用油中的养分,可以长得很健康,比如君子兰.但是一定要注意,一次不要浇得太多,而且不要太频繁.
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