济南8家食用油企业塑化剂超标受到广泛关注.食用植物油塑化剂超标经问题企业自查自纠,最终发现"罪魁祸首"都集中在塑料管道的溶出,甚至仅一段塑料软管便导致了一批批产品的"不合格".食用油是我们生活中的必需品,若油品中含有塑化剂,长期食用的话,对人体是十分不利的.

食品中塑化剂的来源

山东大学公共卫生学院教授宋艳艳表示,食品中塑化剂的来源主要有两种,一是被非法添加,二是从塑料盛装容器,管道或包装材料迁移到食品中.需要注意的是,塑化剂迁移跟温度和时间因素成正比,温度越高,时间越久,迁移的塑化剂就越多.

我国对食品容器,包装饮料用助剂的品种,使用范围和最大使用量有相关卫生标准,规定苯二甲酸二丁酯和邻苯二甲酸二辛脂两种主要塑化剂的最大允许使用量分别为35%和50%.现在市面上销售的食用油,所用的包装材料都是PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)或者PP(聚丙烯)等,这些都是国家认可的食品包装材料.

塑化剂对人体的危害

塑化剂被证实会干扰人体内分泌,影响生殖系统,降低生殖能力;还有增大心血管疾病风险.塑化剂DEHP即邻苯二甲酸酯,为人工合成的化学物质,据资料显示,塑化剂DEHP将会对人体的生殖系统,免疫系统,消化系统带来危害,如损害男性生殖能力,促使女性性早熟,可能造成儿童性别错乱,长期大量摄取还会导致肝癌.