食用油怎样吃才健康

　　你们经常在用食用油的时候，有实时更换吗?

　　今天小厨有一个秘方你要知道，

　　怎样来吃油才更健康!

　　不知道你们有没有发现，我们一般情况下不管是做什么菜，炒，烧，等都只有用一种油的习惯!这个见怪不怪了，因为对于有的人来说，用惯了一品牌油的口感。就很少试着换一下其他油来食用。

　　那么小厨今天就来盘点一下这油究竟应该怎么吃呢?为了让营养更均衡，可以选择调和油，也可以换着有吃。

　　但是专家也特别提醒，为了让营养更均衡，换着吃油有两个原则：第一是换油的时间不能间隔太长，最好选择1升到5升的小包装油。

　　第二个是不能盲目换油。这一周吃的是花生油，那么下一周你应该换什么油，这得先了解不同油的营养特点。

　　因为每种因素脂肪酸角度，从他的微量营养素角度来说，都有他们的特点。那么比如说这个花生油，油酸含量比较高。

　　我们经常食用一般普通的花生油的话就可以达到50左右。是以油酸为主的，可以就主要的一个或者几个来用。一个是橄榄油，那么橄榄油的油酸含量可以达到60%以上。

　　另外一个呢!我们中国的比较常见的比如说：油茶籽，这个可以到六十七10以上。而在食用油中还有另外两种脂肪酸，这两种脂肪酸在人体内不能自己合成，但是有必不可少，其中一种叫亚油酸。

　　据了解，亚油酸能够降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。那什么油含量比较高呢。