橄榄油在食用油中是越来越受人们青睐.但是市场上的橄榄油鱼龙混杂,价格也差距大.面对品牌众多,价格相差悬殊的各类橄榄油,消费者该如何选择呢,贵的好几百,便宜的三四十,同样是橄榄油,价格为什么相差这么大呢?

橄榄油价格市场现状

在我市各大商场及超市,食品柜台中都不乏橄榄油的影子,一般750ml的价格在50-100元的居多,例如一款特级初榨橄榄油250ml的价格在35元左右,另一款750ml的橄榄油价格则是98元.此外,还有一些大包装的橄榄油,售价都在200元以上.虽然同为橄榄油,但每种上面标注的内容都不一样,有的为"普通初榨橄榄油""特级初榨油""纯正原生橄榄油"的,还有"橄榄葵花油"和"橄榄食用调和油"等.以一款进口特级初榨橄榄油250ml要价35元计算,如果是2L装的价格起码要280元,而一款国产普通品牌2L装茶籽橄榄调和油最低价格只需24元,和前者相比差了十几倍.

橄榄油该如何挑选

据一名食用油业内人士介绍:橄榄油主要有两部分营养,一部分是橄榄果的榨汁部分,另一部分则是橄榄油中的甘油三酯.从橄榄果的榨汁营养上多少来说,排名第一的应该是特级初榨橄榄油,其次是初榨橄榄油,后面才是纯正橄榄油,精炼橄榄油和果渣油.有关专家表示,一看CIQ标签,原装进口橄榄油都有"CIQ"镭射标签,国内分装的产品只有QS标志.二看等级,据国标规定,橄榄油必须标明等级,如初榨橄榄油,特级初榨橄榄油,中级初榨橄榄油.三看成分表,精炼橄榄油,混合橄榄油允许添加a-生育酚;而初榨橄榄油,要求任何添加剂都不许添加.