花生油相比其他食用油具有独特的花生香味.用花生油做出菜肴更加可口,这年头,手里没有几道硬菜怎么行,今天莱香小编就教给大家几招,身为吃货的你,马上get起来吧!

花生油淋鸡

准备食材:鸡肉300克;花生少量;调汁:酱油1大勺,姜汁1大勺,料酒1大勺;调料1:酱油1大勺,香醋1小勺,姜汁2大勺,蒜沫少量,香油2小勺,糖1小勺;调料2:盐1大勺,黑胡椒少量.

做法:1.捣碎,研末花生,做花生油.

2.将鸡肉擦混合的[汁1],腌20分钟.

3.混合[调料1].

4.混合[调料2].

5.炒锅内烧热较多的油,放入2的鸡肉至表面金黄炸盛出.

6.切鸡肉后装盘.