自榨花生油如何挑选?花生油具有丰富的营养价值和独特的食用功效,因此一直以来都受到大家的青睐.自榨花生油尤其纯正,基本可以保留花生原有的营养价值,那么在购买自榨花生油时应如何挑选呢?下面介绍几个挑选自榨花生油的小窍门.

看自榨花生油颜色挑选

我们可以通过看颜色来挑选花生油,优质的花生油一般都是呈现淡黄色,而且油体非常清澈透明,而且没有杂质,自榨花生油还具有浓郁的花生香味,气味芬芳.所以选购的时候可以先观察一下花生油的颜色再进行购买.

问清楚自榨花生油生产日期

问清楚自榨花生油的生产日期,自榨花生油的生产日期非常重要,因为自榨花生油生产出来后,并不一定有非常好的保存条件,所以最好是挑选新鲜刚榨出来的花生油,这样才能保证自榨花生油的质量.

我们还要观察自榨花生油的生产环境,一般购买自榨花生油都是前往制作的作坊进行购买,所以购买前可以先观察一下制作的过程和环境,如果环境过于恶劣,建议大家不要购买,尤其要看一下具不具备相关部门所颁发的卫生合格证.