明天就是端午节,莱香食用油提前祝大家端午节快乐!也祝莘莘学子高考顺利!说到端午,自然少不了香甜美味的粽子,自己亲手包粽子,不仅能享受制作过程的乐趣,吃起来也是特别的香.今天莱香食用油就来教大家怎样包粽子.

爱在端午,快乐包粽

主料:糯米,蜜枣,绿豆.(其中也可以备花生,腊肉等食材)

辅料:粽子叶,棕绳,白碱.

制作过程:1.用温水将糯米浸泡，放入白碱浸泡，温水泡的话只用半个小时即可，粽叶棕绳用水漂干净;

2.将蜜枣对半切,你自己吃的话,可以为了多吃,不切,但是不切的话,因为去核后,中间空心就不能包更多的米了;

3.就是包粽子了,这包粽子呀花样很多,有尖的也有扁的,(温馨提醒:绑粽子的绳子最好用棕树撕开的绳子,很多人因为找不到或者贪图方便,用塑料绳,我不建议这样,高温煮粽子的时候,往往会让绳子分解一些有毒的物质,就像你用开水烫塑料瓶,有异味对吧)

4.尖端粽子:将粽叶旋转成漏斗状,继续旋转让叶子头和尾重叠(此处注意一个技巧,最好固定叶尾,用右手转动叶头,这样枝干比较硬的头就在里面,这样绑的更结实),装好米后 将叶子压下绑好即可