吃油条健康吗?节日里很多家庭都备有油炸的食物,此类食物脆香可口,味美色佳,历来受人们的欢迎,但切不可吃得太多,尤忌吃得太快.油炸食物不宜咀嚼得细碎,影响胃和十二指肠的笑话.食物经过油煎后便被抱在油脂里,减少了和蛋白酶及其唾液中淀粉酶的接触机会,因而蛋白质和淀粉均较为难消化.

食用油安全问题应加强管理

油条是破手人们喜爱的传统食品之一.前不久,谋陷发生了一起因进食用油条而引起89人中毒的事件.经调查,引起中毒的原因是使用了变质食用油所致.因误用桐油炸油条,或用被有害物污染的油炸油条而引起的油条中毒事件也常见诸报端.

由于食用油污染多是感官不易发现的,因此,加强对食用油的卫生管理,应列为食品卫生工作中的一项重要任务.各地食品卫生监督检验机构,要采取严格监督和灵活多样的监测,并及时报告结果,提出处理意见,对不法分子要严惩,对那些无固定摊位,街面的流动油贩,要严格管理,要求他们亮证经营,以便监督检测.

油条中含有铝应尽量少食用

油条中的铝元素往往超标得厉害.专家表示,铝元素是低毒,非人体需要的一种微量元素,不会引起急性中毒,不过人体在摄入之后仅仅有百分之十到十五排泄到身体之外,会有很多在身体里面蓄积.特别是那些老年人,排泄能力会差很多,假如一直摄入过量的话,那么数量越积越多,大脑就会受到严重的损害,会让智力受到影响,造成老年痴呆.

油条还是应该要少吃,更不要每天把油条当做早餐,长期食用会给身体造成很大的负担.莱香食用植物油是经过纯物理古法压榨而成,保存了原料原有的丰富营养与香浓，十分适用于家庭日常烹饪。莱香食用油批发热线:400-187-1009.