醋泡花生有哪些功效?大家都知道,花生米营养丰富,富含人体所需要的不饱和脂肪酸,但美中不足的是它的脂肪含量高、热量大、吃起来有油腻感.而我们每天食用的米醋有软化血管的作用,如果将米醋与其它食物搭配、浸泡既能激活醋和食物的有效成分,更能发挥醋的养身保健作用.因此中医认为如果将米醋与花生浸泡,米醋中的多种有机酸恰好能解腻生香,所以醋泡花生有降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积的作用.下面让我们来具体了解一下.

花生的功效

花生中的脂肪含量高达40%～50%,比其它很多植物油的脂肪含量都要高,是大豆的两倍,比油菜籽还高.花生含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍.花生易被人体消化和吸收,消化系数在90%左右.此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生也被誉为"长生果"、"长寿果".食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇.花生仁皮能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病都有好处.

米醋的功效

米醋含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等,是众多种类醋中营养价值较高的一种.米醋不仅是一种调味品,而且是一种保健养生食品,米醋可以溶解食物中的钙和铁,使人体容易吸收,还能保护食物中的营养物质不被破坏.米醋还有消除疲劳、软化血管、降血脂、降低胆固醇、增强肝脏机能,促进人体新陈代谢等诸多功效.

醋泡花生的功效

醋泡花生米有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用,长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品.花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但脂肪含量高、热量大、有油腻感,而醋中的多种有机酸刚好是解腻又生香的,因此用米醋浸泡花生米一周以上,每日2次,每次10-15粒,连吃一周,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积.

醋泡花生有哪些功效?通过了解我们知道食用醋泡花生确实有诸多好处,但食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利,另外一定要选择粒大饱满的花生米,这样才能有最好的功效.莱香花生油精选青岛本土优质花生米,粒粒新鲜饱满,为您的家人带来营养、健康、美味的饮食体验,咨询热线:400-187-1009.