食用油的选择

　　烹调油是咱们每天都要吃的，但也会听到健身减脂期间尽量不要碰油，但不论在外就餐仍是在家会有不健身的家人，朋友。油脂又是咱们必需要摄入的养分物质，少了不健康，多了会发胖，那咱们该选什么油才更健康? 　

　一、为什么要吃油?(油的养分) 　　油脂是人体六大元素之一，是人体生长发育和保持生命活动不可或缺的物质，提供人体所需的能量，保持性激素，调理情绪，下降炎症，协助体内脂肪的操控。 保持正常的内分泌、保持皮肤的光滑细腻……

　　二、一切油都能吃吗?(怎么挑选) 　　不同的油有不同的特点。分为4种　　高油酸型(价格高)：橄榄油 茶籽油　　高亚油酸型(大众)：大豆油 玉米油 葵花籽油　　均衡型(吃的少)：花生油 芝麻油，米糠油，低芥酸菜籽油　　饱满型(不太好)：猪油 黄油 牛油 椰子油 棕榈油　　这类对于患高血脂，脂肪肝的人来说可谓火上浇油，不建议挑选　　

三、怎么健康的吃油?(量/保存/制作调配) 　　《我国居民膳食指南2016》引荐，每人每天适宜的烹调油为25-30克(差不多2.5茶勺) 　　日常三餐分配：早 无 午 1.5勺 晚 1勺 ，每日除了烹调油，还会通过其他食物摄取到脂肪，像坚果、水产品、畜禽肉类，蛋，奶，豆类中。　　所以除了以上加上常常外食，外卖油脂摄入量很容易超过50克，重口味的在80克左右。很容易变胖。　　注：过量摄入容易在血液中积累，血液会变得黏稠，长时间下去，血流受阻，血液中废物就不能顺利排出体外，堆积在血管壁上慢慢变厚，管腔变窄，导致血脂异常和动脉硬化，增患高血压，冠心病的风险。