生活达人使用食用油的31个妙招

生活达人巧用食用油的31个妙招想不想知道?食用油除了炒菜,还有这么多小妙用,不可思议吧!赶紧GET起来,跟着莱香小编学习一下,让你丫速变生活达人哦!这是一篇非常实用的文章哟,建议大家分享到空间微博等,让身边的朋友也赶紧学一手吧!

1.煮粥时,常会溢锅.如果在煮粥前往锅里加点食用油,即使火急一些,也不会溢锅,煮出来的粥会更加香甜可口.

2.生的或已煮熟切好的猪肝、羊肝，一时吃不完,可用豆油将其抹拌均匀,然后放入冰箱内保存,这样可大大延长其保鲜时间.

3.往盛酱油的瓶里倒一点食油,可隔绝空气,抑制酵母白膜的生长.

4.暂不穿用的皮鞋,涂上一点猪油、生鸡油或其它动物油,存放在阴凉干燥处,可保持皮鞋的光洁和柔软度.

5.荤油炼好放至不烫时,加入一些豆油,可以防止荤油在存放过程中过早地产生哈喇味.

6.在暂时不吃的年糕表面涂上一层花生油,1周后再涂一层,用这种方法保存年糕,在较长时间内可防止发霉变质.

7.在下面条前,先往锅里放少许食油,面条捞出后不粘连,而且可以防止溢锅.

8.在蒸制馒头时,如果先在发面时揉进一小块猪油,蒸出来的馒头就会更加膨松、洁白、香甜.

9.在做菜汤时,容易溢锅,如果用食油沿锅口刷约6厘米宽的圈,汤就不再溢出锅外了.

10.做菜馅时,把洗净的菜切碎,倒入锅中,浇上食油,轻轻拌和,再把拌好的肉馅(对好盐)倒入,混合均匀,即可使用.由于菜末先拌了油,被一层油膜所包裹,遇盐分就不易出水.

11.菜板用热菜油浸透,使用中木质不变色,并可防止其裂口.

12.生蛋黄从蛋白中分离出来后,浸在麻油里,可保鲜2～3天.

13.鲜蛋涂菜油或棉油、花生油等植物油后贮藏,贮藏期可达36天.此法适宜于气温在25～32℃时采用.

14.焖饭时,在水中加几滴植物油或动物油,焖出的饭松散、滋润、味香，还不会煳锅.

15.用陈米焖饭,可先将陈米淘洗干净,用水浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中,加适量的开水、1汤匙食油,搅拌均匀,用大火煮开后,转为小火焖制,焖好后味道同新米一样鲜香可口.

16.拧在木头上的螺丝钉不好起拔,可往螺丝钉上滴些植物油,让油渗入钉穴内便容易起拔了.

17.门用久了开关时会吱吱发响,可用小棍蘸些豆油,将门稍抬高点,然后将油抹到合页缝里,开关门时的响声就会消失.

18.生胶底皮鞋往往有脱胶现象,可在脱开的两片胶皮之间均匀地涂上食用香油,压合半小时后即可使其重新粘合.

19.将鲜肉煮熟,趁热放进刚熬过的猪油里,可保存较长一段时间不变质.

20.炒牛肉丝时,要想炒得嫩,可先在牛肉丝中配好作料,再加2～3匙生油拌匀,腌20～30分钟,然后用旺火速煸,煸好迅速出锅.

21.烫伤后,用鸡蛋清、香油混合调匀,涂敷于烫伤处,有消炎止痛作用.

22.皮肤被油或开水烫伤后,可用植物油轻轻直接涂在伤面,皮肤未破者,一般5分钟即可止痛.

23.皮肤溃疡,用葱绞汁,调香油,涂抹患处,有较好的疗效.

24.取50克菜籽油和像拇指一样大小的蜡烛头一节,一同放在1个空铁罐中熬煮,不断搅拌,熬成胶状时离火,冷却后装入旧雪花膏瓶中.冬天用它涂抹手足,早晚各一次,对防止皲裂和治疗皮肤干裂有较好的功效.

25.肺气肿、支气管炎患者,如果在每晚临睡前喝口香油,第二天起床后再喝一口,当天咳嗽就能明显减轻.

26.香油有祛病生肌的功效,牙周炎、口臭、龋齿、地图舌、扁桃体炎、牙龈出血等患者,经常口含香油,会有意想不到的疗效.

27.香油能增加声带弹性,使声门张合灵活有力,对声带疲劳、声音嘶哑、慢性喉炎有良好的康复作用.

28.演员登台前喝口香油,能使嗓音更加洪亮圆滑,增加音波频率.

29.香油是食道粘膜理想的保护剂,小孩不慎吞下小的鱼刺、枣核、鸡骨等异物,喝口香油有助于使异物顺利滑过食道,防止和减少锐性损伤.如采用此法仍无效果,应立即到医院诊治.

30.每200只产蛋鸡,用20～25克植物油,早晚各拌料喂一次,能增产蛋8～10%,长期拌喂可持续高产.

31.将活鱼的两侧鳃盖轻轻揭开,用鹅毛蘸少许食油在鳃上均匀地涂一层,可防止鳃体干燥.因为鱼靠血液中的溶氧维持生命,保持鳃体湿润,可延长其离水存活时间.

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