正规食用油生产厂家生产的菜籽油加热变绿色?是质量问题吗?王女士发现家里平常吃的菜籽油加热时居然变成了绿色,不知道什么原因,怀疑是油品存在质量问题.家里有好几桶菜籽油,都出现这种问题,那这些菜籽油正常吗?今天由食用油厂家为您解开疑问.

加热10秒后立马变绿色

王女士猜测可能是油存在质量问题,就看了生产日期,但显示处于保质期内.她随后又重新倒了一些油加热,还是呈现绿色.

因为弄不清菜籽油加热后变绿的原因,王女士在家现场演示.她在铁锅内倒入差不多一两左右的菜籽油,高温加热10秒后,将油倒入瓷碗,碗内的菜籽油立刻变成了绿色.

之后记者仔细查看了周女士家的菜籽油,外观清亮,看不到任何沉淀物,瓶身标签上,名称、生产地址、食用油厂家、批号等标示齐全.

食用油生产厂家回应油品质量没问题

记者电话联系了该款菜籽油的生产商罗平县金浩油菜籽加工厂,负责管理加工厂产品的刘先生表示:"公司生产的菜籽油已经经过质监部门的检查,不会存在质量问题."

刘先生说,公司的菜籽油已通过云南省粮油产品质量监督检验测试中心的检测,均属合格产品.

因菜籽油中含的叶绿素和类胡萝卜素较多,而色素,叶绿素在高温时遇到铜离子和锌离子之后,会发生置换反应,产生绿色物质,消费者可放心食用.

原来菜籽油加热会变绿也是属于一种正常的现象.在此,莱香食用油厂家也提醒大家对于如何判断食用油是否有质量问题,是否存在质量问题要以检测结果为准.莱香食用油专业生产植物油33年,质量可靠,售后无忧.咨询热线:400-187-1009.