食用油哪种好

在我们平时生活中常用的食用油哪种好?食品安全问题引起人们越来越多的关注,那么我们吃哪种食用油比较好呢?而了解各种食用油的基本特点才能更好的进行选择,此外更要注意每种油的健康食用方法,下面我带你们去看看平时用的食用油哪种好?

玉米油这种食用油好吗

是从玉米胚中提取的一种高品质的食用植物油,人体吸收率可达97%以上;含有丰富的天然抗氧化剂维生素E,还能帮助降低人体内胆固醇的含量,增强人体肌肉和心脏\血管系统的机能,提高机体的抵抗能力.玉米油的热稳定性很强,可以用于炒菜和煎炸.

花生油这种食用油好吗

含丰富的油酸\卵磷脂和维生素A\D\E\K及生物活性很强的天然多酚类物质,可降低血小板凝聚,降低总胆固醇和坏胆固醇水平,预防动脉硬化及心脑血管疾病.花生容易污染黄曲霉,黄曲霉所产生的毒素具有强烈的致癌性,因此粗榨花生油很不安全.我们在购买时一定要到正规商店或超市,挑选有品牌保证的高级花生油.花生油富含单不饱和酸和维生素E,热稳定性比色拉油还要好,因此是品质优良的高温烹调油.

大豆油这种食用油好吗

营养均衡,经济实惠.大豆油是世界上产量最多的油脂.大豆油的脂肪酸构成较好,它含有丰富的亚油酸,必有显著的降低血清胆固醇含量,预防心血管疾病的功效,大豆中还含有大量的维生素E\D以及丰富的软磷脂,对人体健康非常有益.另外,大豆油的人体消化吸收率高达98%,且价格便宜,综合价比较高.但大豆色拉油不耐高温,所以不适合用于强火爆炒和煎炸食品.

调和油这种食用油好吗

是将两种或两种以上的精炼油脂按一定比例调配制成的食用油,将营养与美味融合,给消费者提供更好的口感和更丰富的营养.适合日常炒菜使用.

葵花籽油这种食用油好吗

葵花籽油中含丰富的必需脂肪酸和不饱和脂肪酸,由于含有丰富的亚油酸,有帮助人体调节新陈代谢\保护血压稳定及显著降低胆固醇\防止血管硬化和预防冠心病的作用.同时它还含有丰富的活性维生素E,可以活化毛细血管,促进血液循环.精炼向日葵油适合温度不太高的炖炒,不宜用于煎炸食品.

橄榄油这种食用油好吗

价格最昂贵.所含的单不饱和脂肪酸是所有食用油中最高的一类,它有良好的降低低密度胆固醇,提高高密度胆固醇的作用,所以有预防心脑血管疾病\减少胆囊炎\胆结石发生的作用.橄榄油还含维生素A\D\E\K\胡萝卜素,对改善消化功能\增强钙在骨骼中沉着\延缓脑萎缩有一定的作用.橄榄油在各种烹调油中价格最为高昂,因为我国所销售的橄榄油主要靠进口供应.橄榄油的优势在于,其中富含单不饱和脂肪酸———油酸.据研究证实,亚酸\亚麻酸等多不饱和脂肪酸容易在体内引起氧化损伤,过多食用同样不利于身体健康;饱和脂肪酸容易引起血脂的上升.作为单不饱和脂肪酸的油酸则避免了两方面的不良后果,而且具有良好的耐热性.买橄榄油最好选特级初榨的的,品质最好.橄榄油具有独特的清香,可用来炒菜,但最高温度不宜超过190度,用于凉拌会食物增加特殊的风味.

猪油这种食用油好吗

含较高的饱和脂肪酸,吃得太多容易引起高血脂\脂肪肝\动脉硬化\肥胖等.但猪油不可不吃,因为其所含胆固醇是人体制造类固醇激素\肾上腺皮质激素\性激素和自行合成维生素D的原料.猪油中的α-脂蛋白能延长寿命,这是植物油中所缺乏的.

很难说我们平时用的食用油哪种最好,许多人吃惯了一种口味的食用油,往往会长期食用,其实这种行为是极不科学的,不同种类食用油的营养价值是各具特点的,从营养平衡的角度出发,选用时不妨经常轮换着吃.营养平衡的角度出发,选用时不妨经常轮换着吃.莱香花生油\大豆油\玉米油等系列植物油,为追求健康生活品质的消费者带来健康\营养\美味的饮食体验,使人们分享家庭的快乐\温暖和关爱.咨询热线:400-187-1009.