转基因大豆油能吃吗？

所谓转基因食品就是移动动植物的基因并加以改变，制造出具备新特征的食品种类。而转基因大豆主要是把某些细菌的基因接入大豆的植株中，就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。因此转基因大豆的制品——转基因大豆油从营养成分含量和组成与非转基因大豆油几乎没有差别，但是，自英国《独立报》披露了转基因食品巨头孟山都公司的一份秘密报告。报告显示，给老鼠喂食转基因玉米后，导致其血液变化和肾脏异常。消息传出后，随即引起各界的广泛关注。由于我国常见的转基因食品主要是转基因大豆油，因此也引发消费者对转基因大豆油安全性的担忧。要清楚转基因大豆油的确存在对身体的几种危害：

1.转基因大豆及产品会引起跨物种感染，使人类感染动物的疾病，带来严重灾难

转基因食品中引入特定的基因或病毒，为跨物种感染埋下了通道。转基因食品引起跨物种感染的破坏性非常严重，不得不加倍慎重对待。

2.转基因大豆及其产品会损害人体的内部系统

转基因大豆的组成物质与非转基因大豆相比有较大的变化，如植物凝血素提高了约1倍，蛋白酶抑制剂高26.7%，而蛋白质和苯丙氨酸明显下降，维生素B2复合体胆碱的含量低29%等，这些组成物质的变化可能会使人体生长缓慢，使人身材矮小;转基因大豆还含有一种类似雌性激素钓化学物质，它会破坏人体荷尔蒙，导致人体生殖器官异常，并损害免疫系统。

3.转基因大豆及其产品可能对人体产生过敏反应

全世界有近2%的成年人和4%-6%的儿童发生过食品过敏，而90%的过敏是由蛋、鱼、贝壳、奶、花生、大豆、坚果和小麦8种食物引起的。转基因大豆油由于其引入外部基因所以可能对人体更容易产生过敏反应。世界上一些国家的事实也证实了转基因大豆存在一定的过敏性。

4.转基因大豆及其产品可能会影响人体对抗生素产生抗性

转基因大豆中引入了外部基因，如果这些抗生素标记基因进入人体，则有可能转移到有害的致病菌中，从而使他们产生耐抗生素的能力，降低抗生素的临床有效性，也可能使人体对很多抗生素产生抗性。

此外，人类对转基因大豆的研究很可能超出人类控制的范围，转基因大豆很可能发生人类没有预料到的变化，当然也可能给人类健康安全带来新的风险。针对转基因大豆油存在的质量安全隐患，国家有关部门负责人提醒广大消费者：大家千万小心，尽可能避免吃这种油。青岛龙花源植物油有限公司推出的花生油、大豆油、玉米油等各类植物油，均为非转基因食用油，选自优质本土地道原料，采用国际先进的物理压榨工艺，打造出富含营养精华的优质食用油，全方位呵护家人身体。咨询热线：400-187-1009.